【かに料理のレシピ】タラバガニのトマトクリームパスタ（２人前）

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タラバガニのトマトクリームパスタ（２人前）の作り方

１．タラバガニの脚を食べやすいように割っておく。２．フライパンにオリーブオイルをしき、スライスした玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒め白ワインを入れて1/3の量になるまで煮詰める。３．トマト缶を入れ木ベラなどで潰して生クリームを入れる。４．１のタラバガニを３に入れて1〜2分軽く煮込み塩で味を調える。５．パスタを茹でてソースに絡めて柚子の皮を入れる。６．器に盛り付け完成。（材料）・ボイルタラバガニ脚１本・トマト缶１缶・生クリーム1/3cc・塩 適量・白ワイン100cc・オリーブオイル 適量・パスタ180g