【かに料理のレシピ】タラバガニのステーキ風（２人前）

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タラバガニのステーキ風（２人前）の作り方

１．タラバガニの殻の表面を包丁又はハサミで身が出るように切り、水気を拭き取っておく。２．フライパンを熱し、バターを入れ溶けたらタラバガニを身がフライパンにあたるように入れる。３．ステーキに醤油を入れ全体に絡ませ、火を止める。４．器に盛り付けカイワレ菜を飾り、半分に切った酢橘を添えて完成。（材料）・ボイルタラバガニ脚２本・バター10ｇ・ステーキ醤油（市販のもの）大さじ２・酢橘１個（レモンでも代用可）